3 CÁCH DÙNG KHOAI LANG GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Khoai lang được xem là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân được nhiều người ưa chuộng bởi độ an toàn cũng như hiệu quả mà nó mang lại. Thế nhưng bạn đã biết ăn khoai lang để giảm béo như thế nào cho hiệu quả chưa?

Vì sao ăn khoai lang có thể giảm béo?

Trong khoai lang chứa nhiều vitamin, protein, tinh bột, chất xơ,… Các chất này có khả năng chống oxi hóa cao, tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh hiệu quả. Đặc biệt trong khoai hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên hạn chế quá trình chuyển hóa thành mỡ tích tụ trong cơ thể.

Nhiều người cho rằng trong khoai lang có chứa nhiều tinh bột không thể giảm béo. Nhưng thực ra, lượng tinh bột của nó chỉ bằng 1/2 so với khoai tây và 1/3 so với cơm. Bênh cạnh đó, khoai lang có hàm lượng chất xơ dồi dào và lượng nước cao gấp đôi các thực phẩm khác, làm dạ dày của bạn cảm thấy nhanh no trong bữa ăn chính. Trong khoai còn chứa một số chất khó phân hủy trong dung môi hữu cơ, tạo cảm giác no lâu.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, khoai lang có khả năng kiểm soát tốc độ tăng đường huyết và ổn định lượng đường trong máu. Nguyên cứu còn chỉ ra việc ăn khoai lang để giảm béo là phương pháp rất hiệu quả vì khoai lang có chứa nhiều chất xơ.

Cách chọn loại khoai lang ăn để giảm béo

Ăn khoai lang để giảm béo không phải cứ ăn bừa là được. Bạn nên ăn khoai lang vừa mới thu hoạch, bởi khi để lâu lượng nước trong khoai sẽ giảm đi. Ngoài ra các phản ứng thủy phân trong khoai lang còn làm giảm lượng tinh bột và tăng lượng đường lên quá mức cần thiết. Tuy khoai lang để lâu không nguy hiểm bằng khoai tây, nhưng trong mầm khoai có chứa độc có thể gây ói mửa, đau bụng.

Khi áp dụng ăn khoai lang để giảm béo bạn nên ưu tiên chọn khoai có ruột màu trắng hơn là màu tím, vàng. Vì trong các loại này khoai lang trắng có chứa nhiều chất xơ và ít lượng đường nhất.

Cách ăn khoai lang để giảm béo hiệu quả

Ăn khoai lang để giảm béo có nghĩa là bạn ăn khoai mỗi ngày, kèm theo một chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý.

Vào buổi sáng: Bạn nên ăn 1 – 2 củ khoai thay vì ăn các món khác để hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn cũng có thể ăn kèm với một ít sữa hoặc rau xanh để đảm bảo cho cơ thể đủ năng lượng làm việc cho một ngày.

Vào buổi trưa và tối: Bạn nên ăn một ít khoai trước bữa ăn để tạo cảm giác no. Từ đó, có thể giảm đáng kể lượng thức ăn đưa vào cơ thể.

Hàng ngày chỉ cần thay thế 1 – 2 bát cơm bằng khoai củ thì bạn có thể giảm đi 20 – 25% lượng calo. Ở người béo việc thay thế một phần cơm bằng khoai lang sẽ giảm được năng lượng đưa vào cơ thể mà không ảnh hưởng gì đến thói quen ăn uống.

Chế biến khoai lang để đạt hiệu quả giảm béo

Để khoai lang phát huy được hết tác dụng giảm cân, bạn cần chế biến chúng một cách cẩn thận, khoa học và nhất là phù hợp với người ăn kiêng.

Nên dùng phương pháp hấp, luộc để có thể bảo tồn được các axit amin, protein có trong khoai lang. Không nên chế biến với thời gian lâu vì lượng chất dinh dưỡng sẽ mất dần đi theo thời gian.

Không nên rán, xào vì protein sẽ kết hợp với dầu mỡ sẽ tạo thành các chất khó tiêu, cũng có thể làm tăng cân trở lại.

Tuyệt đối không được ăn khoai lang chưa được chế biến, vì các vi khuẩn và chất mủ trong khoai lang sẽ gây hại cho cơ thể.

Hạn chế nướng khoai vì khói bụi có thể gây hại cho nội tạng.

Không chế biến khoai lang với quả hồng vì lượng đường trong khoai sẽ lên men trong dạ dày làm tăng việc tiết axit. Trong quả hồng có chất tannic kết hợp với các axit này tạo ra phản ứng kết tủa, gây viêm loét dạ dày.

Ăn khoai lang để giảm béo như thế nào cho hiệu quả là công việc đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ và cần kết hợp một chế độ ăn uống, tập thể dục hợp lý. Do đó, bạn cần đề ra cho mình một kế hoạch cụ thể để nhanh chóng đạt được mục tiêu nhé!

Nguồn: Sưu tầm

Tin cùng danh mục

GỢI Ý 7 TƯ THẾ YOGA CHỮA ĐAU LƯNG & CẢI THIỆN GIẤC NGỦ

Ngày đăng: 03/04/2019  |  1450 lượt xem

Chỉ 10 phút mỗi ngày với bài tập Yoga này, cơn đau lưng sẽ không còn là "nỗi ám ảnh" của những người phải ngồi lâu hoặc làm việc nặng, đồng thời...

NHỮNG LÝ DO BẠN NÊN ĂN DỨA

Ngày đăng: 26/01/2019  |  1682 lượt xem

Ăn dứa đem lại các hợp chất có lợi như bromelain và các chất dinh dưỡng khác, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da. Hãu cùng ViVa khám phá nhé!

LƯỜI VẬN ĐỘNG VÀ HẬU QUẢ NẶNG NỀ

Ngày đăng: 19/01/2019  |  1709 lượt xem

Lười vận động có thể nguy hiểm gấp đôi béo phì. Đây là kết luận từ một báo cáo nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.

Các chế độ ăn kiêng được nhiều người tìm kiếm nhất năm 2018 được Google...

Ngày đăng: 12/01/2019  |  1755 lượt xem

Đây là một năm của những mốt ăn kiêng giàu chất béo, bữa ăn chỉ có thịt hay ăn theo cảm hứng từ Kinh Thánh lên ngôi.

BẠN NHẸ CÂN – THON THẢ, TUY NHIÊN BẠN CÓ THỂ THỪA MỠ NGUY HIỂM HƠN...

Ngày đăng: 09/01/2019  |  1575 lượt xem

Thấy con số "chuẩn đét" trên cân, bạn tưởng mình đã hơn người? Thực tế có thể hoàn toàn ngược lại, bạn có thể đang thừa mỡ dễ dẫn đến tử vong đấy.

CƠ THỂ ĐỐT CHÁY NHIỀU CALO NHẤT VÀO LÚC NÀO TRONG NGÀY?

Ngày đăng: 28/12/2018  |  1928 lượt xem

Đây là câu hỏi thắc mắc của nhiều người để áp dụng việc này vào công cuộc giảm cân. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé

Nhận ngay

03 Ngày

Tập luyện miễn phí

Họ / Tên:
Điện thoại:
Email: